築地魚河岸三代目(31)

築地魚河岸三代目(31)

Fish1 サンマ・パワー サンマ
Fish2 サケに聞け(前編) サケ
Fish3 サケに聞け(中編)  
Fish4 サケに聞け(後編)  
Fish5 カジキがヒーロー(前編) メカジキ
Fish6 カジキがヒーロー(後編)  
Fish7 謎を呼ぶエイ(前編) カスペ(ガンギエイ)
Fish8 謎を呼ぶエイ(後編)  
巻末付録 みつお&かずとの取材珍道中  

塩ザケ好きな澤本木工の戸田部長に久しぶりに会った旬太郎。最近辛いサケがないと沈んでいるのを心配し、昔ながらの塩辛くて旨味ののった塩ザケを用意。しかし、戸田の悩みは仕事上の問題で、それを解決するためサケの町・新潟県村上を訪れ…。表題作「サケに聞け」他、日本各地の魚が満載の第31集!!

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築地魚河岸三代目

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