築地魚河岸三代目(33)

築地魚河岸三代目(33)

Fish1 若とソウダガツオ(前編) ソウダガツオ
Fish2 若とソウダガツオ(後編)  
Fish3 ハモっていいかも(前編) ハモ
Fish4 ハモっていいかも(後編)  
Fish5 オシツケの真実(前編) オシツケ(アブラボウズ)
Fish6 オシツケの真実(後編)  
Fish7 アメリカ産の悩み(前編) ホンビノス
Fish8 アメリカ産の悩み(後編)  
巻末付録 みつお&かずとの取材珍道中  

伊豆半島の網代へ定置網を見学しにやって来た旬太郎と若。そこで、若が出会った名物の干物があった。その味の秘密を知ろうとした若は…!?

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築地魚河岸三代目

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